リクエストにお応えして。 

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芹生(せりょう)西川大祐

芹生(せりょう)西川大祐

近隣に大原三千院、寂光院、宝泉院等の観光地がある京都大原の旅館・宿 芹生(せりょう)では、ゆったりとお寛ぎいただける露天風呂・温泉、美しい日本庭園、京野菜や大原の山菜を活かしたお料理(京料理・懐石料理)をお楽しみいただけます。
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昨今の訪日観光客の増加に伴い、様々な食事のリクエストを受けるのですが、中でも多い、「ベジタリアンメニュー」。魚・肉ダメなのはもちろん、出汁も不可というお客様もいらっしゃいます。当館ではそんな要望にも出来る限りお応えしております。

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こちらは完全ベジタリアンメニューの中から一品。

アボカド、白独活、揚げ麩の胡麻餡掛。

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