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芹生（せりょう）西川大祐
Webサイト ： http://www.seryo.co.jp/index.html
近隣に大原三千院、寂光院、宝泉院等の観光地がある京都大原の旅館・宿 芹生（せりょう）では、ゆったりとお寛ぎいただける露天風呂・温泉、美しい日本庭園、京野菜や大原の山菜を活かしたお料理（京料理・懐石料理）をお楽しみいただけます。
祇園祭りを前に、既に酷暑の京都です。
さて、今宵の献立より、
紫蘇の酒
前菜 冬瓜 蒸し鮑 雲丹 焼き茄子煮こごり etc
お造り 鱧 ビワマス 等
酢の物 蒸し岩牡蠣 トマトソース
糸もずく じゅんさい
