今晩のお料理より 

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芹生(せりょう)西川大祐

芹生(せりょう)西川大祐

近隣に大原三千院、寂光院、宝泉院等の観光地がある京都大原の旅館・宿 芹生(せりょう)では、ゆったりとお寛ぎいただける露天風呂・温泉、美しい日本庭園、京野菜や大原の山菜を活かしたお料理(京料理・懐石料理)をお楽しみいただけます。
芹生(せりょう)西川大祐

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祇園祭りを前に、既に酷暑の京都です。

さて、今宵の献立より、

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紫蘇の酒

前菜 冬瓜 蒸し鮑 雲丹 焼き茄子煮こごり etc

お造り 鱧 ビワマス 等

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酢の物 蒸し岩牡蠣 トマトソース
糸もずく じゅんさい

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