キッズファーム 味噌づくり 

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つどいの広場ぴーちくぱーちく
子育て家庭の親とその子ども(0~3歳)が、気軽に集い交流を図るとともに、育児相談などを行う場として設置しています。
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いつも人気のキッズファーム、二月は味噌づくり!大原のママ達もあちらこちらで集まって味噌づくりをしています
みんな興味があってもなかなかハードルが高くて二の足を踏んでしまいますが、材料は米麹と塩と大豆だけ(^^♪
普段は普通の大豆で作りますが今年はなんと丹波の黒豆でお味噌を作ります
ボールの形に丸めて容器にパーンと投げ込んで空気が入らないように密閉しますカビが生えないように管理しながら秋には美…

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