ニラ様

ニラ様

葉モノの生長が送れているいま、ニンジン、里芋の根菜が出荷の柱ですと言うか、それしか…(^^;ですが、朝市限定でニラだけは出しているので、おこぼれをいただいています主に大人だけの昼食に豚肉、シメジ、厚揚げと共に炒めてオイスターソースを回しかけシンプルに炒めて醤油をジュッを玉子でとじて右下の赤っぽいものは、生おからで作ったなんちゃってエビチリです某サイトで見つけて、普通におからを炊いたのでは食べそうにない男子たちに…と、昨晩に初の試み結果は、翌日にも残っているということで、お察し..
どっち?

どっち?

台風、長雨、諸々の事情で、いまは間引きニンジンを細々と出荷しています(^^;今朝見つけたのが、これです黄色?オレンジ?今年は黄色とオレンジの2色を作っていますが、黄色のなかにちょくちょくオレンジが混じっていますそもそもはオレンジのものを黄色が強く出るようにしているのが、黄ニンジンなのでしょうか(?_?)先祖がえりしてるのかなぁ切ってみると、中も半分でした!さぁ、今日はたっぷりコンテナ6杯分!水洗い頑張りますか≡3≡3≡3
目指せ亀さん

目指せ亀さん

三連休は日差しの暖かな晴れに恵まれましたね台風&雨ばっかりの10月の分も取り戻すようにお出掛け!の空気があちこちに感じられたような(^-^)我が家も朝市明けは休みにして、子供らと4人でおむすびもって近場のお出掛けをしてきました今回は川原を歩くぞ~!ということで、家から大学祭で賑わう京産大の前を通って賀茂川へ子供たちは(父ちゃんも!?)川に出る前に寄ったコンビニでお菓子を買ってもらってご機嫌〓〓さあ行くよ~賀茂川の川原は、走る人、散歩をする人&犬、サイクリングの..
台風過ぎて…

台風過ぎて…

時期的にも終盤を迎えていたオクラ、万願寺トウガラシ、そして端境を支えてくれていたモロッコインゲンが台風21号であっけなく終わりになり…いまは、黄ニンジンの間引きを出してます台風22号が去って木枯らし一番が吹いた日から、私の作業が水洗いとパッキングになりました冷たいよ~(>_<)って、水洗いには専用エプロンと長ゴム手袋で武装してるので、平気なんですけどね(*^.^*)今度の黄ニンジンは、コロンとしたタイプに戻しました里の駅に出しています西洋ニンジンはまたのちほど!
胸が痛い

胸が痛い

前述のお弁当箱を持参した引率当番の土曜日初めての引率での緊張、雨の中を長時間歩いておまけに会場では立ちっぱなしということで夕方にはかなり疲れていました熱いお湯につかって一息、さて、お布団に乾燥機を…と作業をしだすと、一日お留守番だった次男がついてきて乾燥機のシート(←まだ古いタイプを使っています(^^;))をプール~といってもぐりこんでやめませんいい加減にキレてしまった私は、彼をにらみつけて低い声で怒り、電気を消して部屋を出ていきましたすぐに泣いて出てきた次男しまったやりすぎ..
一生モノ

一生モノ

雨模様の土日が続きますね…行楽シーズン&結婚式シーズンでもある10月ですが、空を見て恨めしく思う人がホントに多いだろなぁと思う今年今日も朝から雨ですが、長男がお世話になっている学童クラブの保護者の当番で、野外イベントの引率をしてきました一日仕事なのでお弁当もち一緒に行く長男と私の分、お昼に父ちゃん(家食べ)、朝御飯として次男の分とを用意そうや!と思い出して、会社員時代に使っていたものを8年ぶりで出してみました中身は実に地味ですが飛騨の春慶塗りのお弁当箱です飛弾が好きな..
あなどるなかれ

あなどるなかれ

パイプハウス倒壊後の片付け2日目今後も必要なもの、もう使えないものなどを仕訳し、再びパイプハウスを建てられるように敷地を空けました今日は晴れ間が続いて捗りましたあ~ひと風呂浴びたいん?指に色が?ペンとか使ってないけどなぁ?痛くも痒くもなく、でも入浴後も取れてないそれにしても、ずっとカメムシ臭が…恐る恐るこの指を匂ってみると、あ~やっぱり臭い〓父ちゃん調べによると、人によってはカメムシで火傷することがあるそうですたぶん、片付けの最中に知らず知らず触ったりしたんでしょうね危険を感..
淡々と…

淡々と…

超大型で強いと言われた台風21号通りすぎてみるとかなりの痛手が…(>_<)畑の状況はこんなです出荷も無くなったので、私も倒壊したパイプハウスの片付けの手伝いに行きました骨組みを取り除いたところですなぜか実が落ちてない隣の柿の木〓初日はふにゃふにゃになった段ボール類の撤去です途中で昇天したマムシに遭遇してビックリ〓気を付けねばさて、淡々とがんばりますか
今年もたっぷりいただきました!

今年もたっぷりいただきました!

7月から約3ヶ月間、たくさん採れたオクラもいよいよ終了です最後にチヂミのような、お好み焼きのようなものにして家族でいただきました毎年「オクラ専属」とも言いたくなるほど出荷の手助けをしてくださるAさん、うちのオクラが美味しいといつも買って下さる方々、本当にありがとうございましたロゴマークでもあるオクラが順調だと、よりホッとします〓オクラに感謝してごちそうさまでした(^-^)
待望の葉モノ  でも、ちょっとだけよ~

待望の葉モノ でも、ちょっとだけよ~

来期に向けて株養生中のニラ端境期の貴重な葉モノとして、救世主となってくれるでしょうか…でも、ちょっとだけ試し採りしてみて、試食!ニラ玉ですエノキ、アミエビをいれて焼きました若いのか、ニラは柔らかく、匂いもマイルドで、〓これは好みが別れる点とは思いますが毛嫌いしそうな子供にもウケてました〓朝市限定で少し出荷しました(^.^)
どこの料理?

どこの料理?

我が家ではお昼御飯の超定番「〓〓麻婆」今日はたくさん湯がいて刻んでおいたオクラをどっさり投入!オクラ麻婆ふと、オクラのふるさとアフリカでこんな風にスープにして食べてはったなぁ…と思い出しました味付けは全然違うんでしょうけど(^^あんとオクラでぬるっと相乗効果!ご飯に絡んで美味しいです!
ヌーボー

ヌーボー

今年のお味噌を出してみました!仕込んだのは2月中旬お盆過ぎたらボチボチ出してくださいね~と言われていたのに、忙しさにかまけて10月に(^^;実は初めて作った去年は、9月に出してみたにも関わらずかなり濃い色…酷暑だったからか、発酵が急ピッチで進んだのでしょうか?この実例があるので、開けるまでドキドキおお~いい色ちなみに去年のは、さらに濃く、まるで赤味噌のようになってきました比べてみるとよくわかりますね(笑)これはこれで味わい深く、ブレンドしてみるのも楽しみです(^.^)
素晴らしい天然色

素晴らしい天然色

朝市明けの日曜日お昼前…眠気がふわ~りとまとって来るのを振りほどき(^^;天気もいいし、お弁当を作って近くの賀茂川の川原で、ドッジボール(長男)&自転車(次男)の練習に行きましたこわごわボールを受けとろうとして胸でなく手を出してしまい、「突き指したからもうやめる」で、早々に終了の長男乗る感覚がなかなかつかめず、つい木陰に虫などを探しに行く次男…(-_-;)で、ふと次男が指差す方向に目をやると、すごい!玉虫実家の母のタンスに入ってましたが(衣装もちになるんでしたっけ)、..