断然!加熱派

断然!加熱派

今年のトマト〓はトスカーナバイオレット(リバイバル)今のところ元気で、毎日たくさん採れています今にも割れそう…とか、キズが…をいただいています私は生でパクパク〓トマトは生食  という、日本人的食文化で育ちましたでも、父ちゃんは生野菜がちょっと苦手〓特にトマトは断然、加熱派!フライパンでオーブンでオリーブ油と塩を回しかけて、ほったらかし焼き(笑)甘味が増して、確かに美味しい〓心なしか、手抜き料理もおしゃれに見えたりして〓たくさん食べられるのも良いところです
第7回大原料理コンクール

第7回大原料理コンクール

28日金曜日に大原料理コンクールが行われました! 今回のテーマは「里のお弁当・おやつ」。 今回の出品数は少なめでしたが、大原学院の生徒さんたちの参加もあり 大人も子どもも混じって、にぎやかなコンクールとなりました♪ みな […]
夏の収穫祭のお知らせ

夏の収穫祭のお知らせ

大原ふれあい朝市 「第1回夏の収穫祭」 7月30日(日)6:00~9:00 大原ふれあい朝市会場(里の駅駐車場) 農家自慢の夏野菜の炭火焼がふるまわれます!!(限定100食) 普段通り朝市の販売もあります。 みなさんぜひ […]
ブルーベリー餅

ブルーベリー餅

そろそろ梅雨明けでしょうか。 毎日蒸し暑い日が続きますが、 見た目もお味もさわやかなお餅が今シーズンも スタートしました! ブルーベリー餅です♪ 生地の中にはもちろん、あんこの中には大粒の実が丸ごと入っていて、 頬ばると […]
ブーン…!?

ブーン…!?

朝市に向けた深夜の出荷作業中…ブーンという羽音がカブトムシが飼育ケースを飛び出していましたプリプリ幼虫期を過ごし、今頃はさなぎだから触っちゃダメ~の時期を無事に乗り越え2匹の雄が羽化していました〓無事であれば、これから羽化ラッシュを迎えるであろう、あと10匹余のカブトムシ成虫向けの整備も急がねば!です〓

おばちゃん…かな(^^;

ガスコンロの一番強火の口が点火後すぐに消えるようになりひとつだけなら電池切れじゃないしなぁ実はずいぶん前からバーナーカバーの上の部分の爪がかけてしまっていて、でも普通に炎は出るのでだましだまし使ってましたが、とうとうきたか…事故があっても危ないし重い腰をあげてカスタマーセンターへ〓部品の請求と思ったのですが、とりあえず症状を説明したところ、やはり破損した部品は変えるべしでも、一度お試しくださいと指示が二ついずれにしても部品は要るけど、送料かかるので、修理になれば持っていけます..
赤しそ最盛期です

赤しそ最盛期です

梅雨空の大原ですが、赤しそはこんなお天気大好き、 日に日にぐんぐん大きくなってきています。 里の駅の裏手に5月に定植した赤しそは、腰の高さほどあります♪ 緑の里山に赤しその赤むらさきがほんとよく映えます! 今だけのコント […]
おいしい赤しそジュースできました♪

おいしい赤しそジュースできました♪

今年も赤しその販売が始まりました! 売り場も赤しそを求めて盛況です。 梅雨らしいお天気ですが、こんな時は赤しそジュースでさっぱりしませんか? 今年も里の駅特製の赤しそジュース作りました♪ 甘酸っぱくてさっぱり、 汗がひき […]