久しぶりに出荷

久しぶりに出荷

本格的端境期に入りかれこれ1ヶ月…寒さが厳しかったせいか葉物の生長が遅れている畑ですが、朝市に向けて少しだけ収穫をし、出荷しました内容は晩生のネギ(九条ネギではありません)アスパラガス←株を成長させるために、今年は本収穫はありませんが、 支障ない程度に少しだけ 7束だけでした…(^^;)コンテナ二つだけの出店でも、少しずつ始まってますそして、夜にはおネギの試食…というか、ネギ坊主が出てしまったハネものたちをいただきましたこれが結構あるんです(^^;)坊主も一緒に豚肉とオイスタ..
少しずつ大きくなって来ました

少しずつ大きくなって来ました

今年の春は寒くて中々野菜の生育が進んでいません。特に葉物はこのままでは4月中の収穫は無理な様子です。しかし、ここへ来てようやく温かくり、まとまった雨も降りました。そのおかげか、ようやく春の葉物以外の野菜が動き出して来ました。まずは、定植二年目のアスパラガス。芽が出て来ました。でも、来年の収穫へ向けて、まだまだ今年は我慢の年です<`~´>玉ネギも葉がぐんぐんと伸びて来ました。心配していた中生も、伸びて来ました。昨年よりは期待できるかも。スナップエンドウもネットにツル..
禁酒・禁煙・禁鶏糞

禁酒・禁煙・禁鶏糞

今年も土壌分析を依頼しました。そして、その結果は・・・。昨年と変わらず、リン酸とカルシウム分が過剰との診断結果でした。昨年も同じような診断結果を受け、リン酸とカルシウム分が多い鶏糞の使用を控えようとしていたのですが、鶏糞の代わりに使用した油粕が高価なのと使い勝手が悪かったので、いつの間にかまた鶏糞に戻っていました。そして、その結果が診断結果としてはっきりと表れました。さらに、今年は春の葉物の生育が良くありません。周りも今年の春は寒くて生育が遅いとは言っているのですが、今年の生..
少しずつ大きくなって来ました

少しずつ大きくなって来ました

桜のつぼみが膨らんで来ました。朝はまだ霜が張る様な寒さも、日中の気温は15℃を上回り、いよいよ本格的な春の訪れです。今までじっと寒さに耐えていた小さな野菜も、日中の暖かさで少しずつ動いて来ました。まずは、玉ネギ。トンネルに開ける換気の為の穴の数も、次第に多くなって来ました。トンネルで玉ネギを栽培するのは初めての経験なので、果たして上手く行くかまだまだ不安があります。しかし、今の所は昨年よりも生育が良く、元気に育っています。次は、スナップエンドウ。昨年は徒長した苗が寒さでやられ..
緊張 のち 感動

緊張 のち 感動

長男 感の卒園式は、天候にも恵まれ和やかに行われました前日までにタイムスケジュールを組んで、朝から動きました父ちゃんは出荷に出掛け私は子供たちを起こしてお布団を片付けて 着付け部屋スタンバイ前日から来てくれている母に 子供の食事を託して着物の着付けに集中おかげさまで 余裕を持ってスタンバイオッケーめったにないよそいきの山本家です(笑)立派に成長した卒園児たちは、一人ずつ修了証をいただき先生、お世話になった関係者の方々、保護者に対して感謝の言葉や歌を口にしてくれましたその子供た..
九条ネギの種まき

九条ネギの種まき

春野菜の種まきがいよいよ忙しくなってきました。これから、2回目、3回目のラディッシュ、ルッコラや小かぶ、春ニンジンなど、目白押しです。さらには、春に収穫する栽培時間の短い野菜だけでなく、夏や秋を越して、冬になってようやく収穫出来る九条ネギの種まきも今の時期に行います。九条ネギは、3月に育苗場所に種を播いて、それを5月に畑に定植し、さらに9月に掘り起こして、少しの期間天日干しして本定植し、12月ごろから収穫開始し、翌年3月下旬頃に収穫を終了します。長いもので一年以上栽培期間がか..
春一番の種まき

春一番の種まき

九条ネギの出荷も終わり、いよいよ本格的に端境期を迎えました。収穫作業がなくなったものの、春夏野菜の播種や定植に向けた作業でそれなりに忙しい日々が続いています。今日は連休出荷に向けた春の葉物の種を播きました。ラディッシュ、水菜、赤リアス、わさび菜、ルッコラ、葉大根と細かく品目を分けて播きました。春の葉物野菜はあっというまにトウが立ち始めるので、一つの種類を多く栽培しすぎると収穫が終わるまでにトウが立ってしまい、売り物にならなくなってしまうからです。播種機で筋状に播いてから、不織..
早春の畑

早春の畑

九条ネギが終了し、いよいよ端境期に突入しつつある山本有機農園です野菜の収穫が無いので戻らない父ちゃんのために←本音は、畑のお昼が気持ち良さそうなので〓お弁当を作って大原に行ってきました天気予報は晴れ〓だったのに、時雨空…お弁当タイムはなんとかもちました畑の傍らには梅トンネルが整然と並んで、なかなか壮観です温度管理をしやすくするための穴が上に空いています中身は…玉ねぎ今年は生育よいそうです  期待大〓そして、スナップえんどうこちらも良い感じです〓じゃがいもの種イモも植..
猛特訓

猛特訓

先日、父ちゃんに一日畑仕事を休んでもらい、大阪の実家から桐タンスを運んできました実はこれまだ3分の2しか来ておらず上の3分の1は軽ワゴンで運ぶにはちょっときつかったためまたの機会まで実家で預かってもらっています(^^;)この桐タンスは私の祖母が生前に使っていたもので、かなり茶色く変色していたのですが、30歳の手習い(?)で着付けを習っていたので 着物を入れるのに…と思い切って洗い直しをしてもらい、私がいただくことになりました独身時代はお金を使えたな~洗い直し費用15万円でも、..
早く出ないかな

早く出ないかな

12日、13日にかけて、ジャガイモの種イモを定植しました。今年も定番のインカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビーの黄色、紫色、ピンク色の3色トリオです。昨年に引き続き、マルチを張って、深い植穴を開けて種イモを落とし込み、後は土寄せもせず、一度追肥をするだけの、省力栽培です。4月下旬にもなれば、地面から芽を出してくれると思います。獣害も無く、無事に育ってくれることを願うばかりです。さて、こちらは、昨年植え付けたアスパラガスの畝です。まだ芽は出ていませんが、先に支柱を立てて..
たまらん旨み

たまらん旨み

うちは田んぼをしていないので福井のお米農家さんから玄米を30キロずつ送っていただいていますこれが宅配便業者さん泣かせで(重くて)スミマセンが中身は5キロずつの真空パックにしてくださっていてとても使いやすく助かっています(^^)そして、精米機で5分づきにして炊いています当然出るのはぬかハネものの根菜がある時に ちょこちょこ作っていました根菜がなくなり、しばらくぬか漬けもお休みしていたのですがその間に と~っても美味しい古漬けになっていました!乳酸菌の酸味がほんのりそして たまら..
立派になって… (虫ネタです 苦手な方はご注意ください)

立派になって… (虫ネタです 苦手な方はご注意ください)

晴れて暖かく気持ちよい日曜日の夕方畑から帰ってきた父ちゃんが「カブトムシ見てみるか~?」うほうほと覗きに行く長男 感(かん)今期は飼育容器を2つにしたことで余裕が出来たからか数匹が元気に育っておりますもう、プリプリです私は…虫が苦手~というかわいらしい女子ではなかったのですが、この肉感的なカブトムシ(甲虫類)の幼虫が子供の頃から大の苦手で…どこぞの原住民の方々はこれを美味しそうに召し上がりますよね確かにとんでもない栄養の高い食べ物なのでしょうが…遠慮したいうれしそうな父ちゃん..
玉ネギのトンネル栽培

玉ネギのトンネル栽培

寒くなったり、温かくなったりと気温の変化が目まぐるしい3月です。12月に定植した玉ネギもそろそろ動き出さないかな~と毎日観察しています。去年の玉ネギの成績はまるでダメで、全体的に小さく、特に晩生や中生では形も悪いクズ玉ネギがたくさん出ました。小さな玉にしかならない玉ネギは、葉っぱもやはり貧弱で、太くならないままに収穫時期を迎えました。やはり、収穫までに葉っぱをある程度立派に仕上げないと収穫も期待できないようです。同じ轍は踏むまいと毎日生育状況を観察しているのですが、今年も周り..