【音吹ミサのみさごはん.01】音吹ミサさんのサマーソルトキックを華麗に避けながら、これから少しずつ、みさごはん、アップしていきますね。■キャロット・ラペ…

【音吹ミサのみさごはん.01】音吹ミサさんのサマーソルトキックを華麗に避けながら、これから少しずつ、みさごはん、アップしていきますね。■キャロット・ラペ…

音吹ミサさんのサマーソルトキックを華麗に避けながら、これから少しずつ、みさごはん、アップしていきますね。 ■キャロット・ラペ。 今年、音吹の食卓にもよく上がります。それにしても何でこんなに流行っている...
【12月中旬の音吹く野菜】朝一番は零下続きの大原ですが、路面の凍結はまだ見られません。毎週明け方の大原朝市、明日もおそらく大丈夫でしょう。そして選挙。朝市後…

【12月中旬の音吹く野菜】朝一番は零下続きの大原ですが、路面の凍結はまだ見られません。毎週明け方の大原朝市、明日もおそらく大丈夫でしょう。そして選挙。朝市後…

朝一番は零下続きの大原ですが、路面の凍結はまだ見られません。毎週明け方の大原朝市、明日もおそらく大丈夫でしょう。そして選挙。朝市後、投票に行ってきます! さて、12月中旬の音吹く野菜。 写真は今日の晩...
【寒空に春をおもって土づくり】

【寒空に春をおもって土づくり】

晩秋から1月の終わりごろまでは気持ちがゆったり! 出荷はドタバタ朝から晩まで忙しいけど、その合間に堆肥や有機物を畑に入れて土づくり。モミガラ、ソバガラ、剪定クズ、稲藁に野菜の残さも時には。 2月に入り...
【12月上旬の音吹く野菜】

【12月上旬の音吹く野菜】

【12月上旬の音吹く野菜】 12月に入り、いよいよ寒さも本格化して参りました。 野菜は日々刻々と変化してきた季節と打って変わって、茎葉の状態はこれから先、落ちてくるばかりです。逆に根菜を中心に、甘味が...
【イタリアンな数日でした】ここ数日、イタリア料理と縁がありました。これから少しずつ、音吹と関わりのあるお店を紹介していければ、と思います。■まず写真か…

【イタリアンな数日でした】ここ数日、イタリア料理と縁がありました。これから少しずつ、音吹と関わりのあるお店を紹介していければ、と思います。■まず写真か…

【イタリアンな数日でした】 ここ数日、イタリア料理と縁がありました。 これから少しずつ、音吹と関わりのあるお店を紹介していければ、と思います。 ■まず写真から。 この夏、収穫祭でお世話になりました四条...
【11月下旬の音吹畑、音吹く野菜】

【11月下旬の音吹畑、音吹く野菜】

【11月下旬の音吹畑、音吹く野菜】 先日、大原でユキムシが舞いました。冬の始まりを告げる虫。妖精のようなフワフワした白さ、刹那しか存在を主張しない潔さ。今年ももう終わるなぁと意識させられます。 現在、...
【フェスを終え、商店ズに出店】

【フェスを終え、商店ズに出店】

【フェスを終え、商店ズに出店】

先月に引き続き、今月も藤田さん主催「みのたけ商店ズ」参加させていただきますね。もちろん毎週日曜日開催の大原ふれあい朝市にも出店しますー(^^)

■みのたけ商店ズ10th@七条川端近辺(詳細はイベントページ)
11月30日(日)11:00-17:00

音吹は、有機野菜、バジルペーストやかぼちゃジャムの加工品、ひょっとしてお酒のおつまみになるような野菜を使ったお惣菜も持っていくかも!?

フラッと立ち寄ってお酒呑みながらツラツラと身の丈話。人が集まるって、いいですね。お待ちしています(^^)

【里の古民家料理屋さんへ】

【里の古民家料理屋さんへ】

ハイシーズンの京都、そして大原です。 写真はスタッフ様撮影、園主とビックリルッコラ。たった2株のお化けっ子。ここまで育ったルッコラ、強烈な香りと辛味が火を通すと辛味が飛んでルッコラの香味だけがしっかり...
【11月中旬の音吹く野菜♪】

【11月中旬の音吹く野菜♪】

収穫して出荷準備、収穫して出荷準備!の日々が続きます。毎日眠たいぜー! そんな最近の、音吹く野菜を少しご紹介~(^^) にんじん。少しずつ甘みが増してきたように思います。これまでの、洋にんじん(オレン...