初霜

初霜

秋と言うよりも、すでに冬を感じさせる早朝の大原。 畑は土や葉が白く染まっていました。初霜です。 寒さは厳しくもあり、美しくもあります。 11月に入っても畑の野菜たちは毎日着実に大きくなり、いよいよその...
ちがう

ちがう

いっきに季節が進みましたね 京都洛北のさらに北は、朝晩とても冷え込んでます キーンと冷えた夜空にオリオン座がきれいでした 誰でもわかる「三ツ星」(笑) ちなみに今朝、大原の畑では霜が降りていたそうです...
【里の古民家料理屋さんへ】

【里の古民家料理屋さんへ】

ハイシーズンの京都、そして大原です。 写真はスタッフ様撮影、園主とビックリルッコラ。たった2株のお化けっ子。ここまで育ったルッコラ、強烈な香りと辛味が火を通すと辛味が飛んでルッコラの香味だけがしっかり...
【11月中旬の音吹く野菜♪】

【11月中旬の音吹く野菜♪】

収穫して出荷準備、収穫して出荷準備!の日々が続きます。毎日眠たいぜー! そんな最近の、音吹く野菜を少しご紹介~(^^) にんじん。少しずつ甘みが増してきたように思います。これまでの、洋にんじん(オレン...
お疲れ様です。めぐみの雨、、になったのかな??大根、もうちょい。水菜はいけますな。( ^ω^ )赤かぶ、3発目の赤かぶの葉っぱ、、獣にいかれてます。…

お疲れ様です。めぐみの雨、、になったのかな??大根、もうちょい。水菜はいけますな。( ^ω^ )赤かぶ、3発目の赤かぶの葉っぱ、、獣にいかれてます。…

お疲れ様です。 めぐみの雨、、になったのかな?? 大根、もうちょい。 水菜はいけますな。( ^ω^ ) 赤かぶ、3発目の赤かぶの葉っぱ、、獣にいかれてます。。 d(^_^o) 鹿かな、、 はたけ菜もぼ...
さっぱり あざやか

さっぱり あざやか

今年はじめて作っている大根があります。 中まで赤い「紅くるり」 小ぶりでかわいい大根です。 大きくなってきたので、試し掘り&試食 塩をパラッとふって約2時間 赤い色がさらにあざやかになりました。 カレ...
講習会初参加

講習会初参加

久しぶりの更新…気付けば11月でございます 実は、10月末から月またぎで留守にしておりました。 10月30日にJAS講習会を終日受講してきました うちの農園は昨年末にJAS認定をいただいた...