発酵デザイナーと出会った日

発酵デザイナーと出会った日

平成30年9月28日(金)午前 発酵デザイナー 小倉ヒラク氏 辻しば漬本舗ご来訪 発酵デザイナーとは? 大まかに言うと、「見えない発酵菌たちのはたらきを、デザインを通して見えるようにする仕事」です。具体的には、アニメや絵 […]
ちょっと刻むと・・・

ちょっと刻むと・・・

うちの何でもない胡瓜のしば漬。 クセがないので、生しばほどの執着性が沸かないというか・・・うちの漬物達の中では、それほど存在感がないのですが・・・ 細かく刻んで、ジャコなんかと一緒にご飯に混ぜて、おにぎりにすると・・・ […]

【メディア】本日7/26夕方、漬け込みの生中継の予定がございます(関西テレビ、報道ランナー)

  皆さま、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 関西圏限定となりますが、本日夕方に生中継の予定がございます。 詳細については、下記のとおりとなります。 番組名:関西テレビ(8ch)報道ランナー 時 […]