赤しそジュース作りませんか?

赤しそジュース作りませんか?

今年も赤しそジュースづくり体験を開催します!! 毎年恒例となったジュースづくり体験、わいわいがやがや、みなさんとっても 楽しそうに作られます♪ 畑から赤シソを収穫してジュースを作るのは時間がかかりますが そのぶん出来上が […]
赤しそシーズンです

赤しそシーズンです

雨の日はしっとり、緑の里景色に赤シソの紫が映えます♪ さて大原は6月後半に入り、特産の赤しそ収穫シーズンを迎えて おります。 里の駅でも毎日販売中!お客さんが手に取るたびに店内に良い香りが ふんわり広がります。 梅干しの […]
potato

potato

春先に植えられたジャガイモが出荷の時期を迎えています♪ 新じゃがの季節です。 キタアカリやアンデス、インカのめざめなどいろいろな品種が あります♪ ジャガバター、フライドポテトやポテトサラダ、 コロッケ、肉じゃが、シチュ […]
にんにく

にんにく

フレッシュなニンニクが沢山並ぶ季節になりました♪ ニンニクといえばスタミナ料理♪ 炒め物やカレー、餃子などの風味にも重宝しますね。 とれたてフレッシュなニンニクを楽しんでください!
赤しその苗を植えました♪

赤しその苗を植えました♪

先日行われた赤しそ苗植え体験! お天気もよく(ちょっと暑すぎましたが・・・) 二日間で約20名の方に畑で作業を体験していただきました♪ 畝を耕してふかふかにしてから、赤シソを植えて お水をあげる作業です。 7月には立派に […]
大原フォト歳時記4,5月

大原フォト歳時記4,5月

大原在住、辻悦子さんの写真をご紹介します。 里の春、4月に入ると急速に進みます! 桜、菜の花、たむしば、シャクナゲ、山吹・・・と次々花が咲き 日に日に緑が濃くなる里山です。 春は行事もたくさん! 大原女祭りに、おみこし、 […]
赤しその苗を植えました♪

赤しその苗を植えました♪

つどいの広場「ぴーちくぱーちく」さんから 小さなお子さんとお母さんが赤しその苗植え体験に来られました♪ 今日は本当によいお天気! ちょっと暑かったけど、みんなで一生懸命苗を植えてくれましたよ~ 明日明後日も赤シソの苗植え […]
第6回大原料理コンクール

第6回大原料理コンクール

第5回までは2月の開催だった「大原料理コンクール」ですが 今回の第6回は7月に開催されることとなりました!! ●●● 第6回大原料理コンクール●●●●●●●●●●●● 開催日 7月29日(金) 開催場所 JA京都中央 大 […]
ゴールデンウィークです♪

ゴールデンウィークです♪

    ゴールデンウィーク前半の日曜日。 お天気もよく絶好の行楽日和ですね! 比叡山もくっきり、新緑もきれいでドライブ日和♪ モミジの小さな葉っぱも色鮮やか、まぶしいほどです。 新緑の中のお散歩、お弁 […]
タケノコと花山椒

タケノコと花山椒

新緑の大原、花山椒が出てきました♪ 花山椒は葉っぱに小さな花芽がついています。 とってもいい香り! タケノコと並べると、タケノコご飯が食べたくなりますね。 レストラン花むらさきで作ってもらったタケノコご飯 旬菜市場やレス […]
赤しそ苗植え体験募集します!

赤しそ苗植え体験募集します!

新緑の青空のもと、大原特産の赤シソの小さな苗を 畑に定植します!! 5月14日(土)・15日(日)10時~12時(雨天中止) 場所:里の駅大原北側畑 体験料金:おひとり様1000円 ★里の駅おばんざい弁当付き ★7月には […]