出したいけど…、出せない。

出したいけど…、出せない。

3月に蒔いて、6月に植え付けたニラが随分大きくなりました。青々した葉が茂っています。さあ、収穫だー!と行きたい所ですが、今年は我慢。今年は株の養生に専念すると決めたからです。収穫は、来年の春と秋の端境期。その時まで我慢、我慢(>_<)あー、我慢、我慢(>_<)試しに朝市くらいは出したいなー(´ー`)
ヌーボー

ヌーボー

今年のお味噌を出してみました!仕込んだのは2月中旬お盆過ぎたらボチボチ出してくださいね~と言われていたのに、忙しさにかまけて10月に(^^;実は初めて作った去年は、9月に出してみたにも関わらずかなり濃い色…酷暑だったからか、発酵が急ピッチで進んだのでしょうか?この実例があるので、開けるまでドキドキおお~いい色ちなみに去年のは、さらに濃く、まるで赤味噌のようになってきました比べてみるとよくわかりますね(笑)これはこれで味わい深く、ブレンドしてみるのも楽しみです(^.^)
苗も育ってます

苗も育ってます

昨日一日中降った雨は、今朝もまだ降り続いています。今週後半も天気は崩れるみたいなので、しばらくは畑を耕せません(>_<)畦草が伸びて来たので、今週は今期最後の畦草刈り週間になりそうです。さて、そんな感じで今週の予定を考えている間にも野菜は少しずつ育っています。畑にいる野菜はもちろん、育苗している野菜もこの通り育ってます。春菊赤からし菜芽が出たばかりの壬生菜玉ねぎ
端境期に入りました

端境期に入りました

10月最初の朝市。朝の気温は10度と寒さに驚くほどでした。さすがに10月となると寒さで夏野菜も終盤を迎え、今日出せたのは、オクラ、万願寺トウガラシ、モロッコインゲンのたった3種類だけでした。秋冬野菜もまだ芽が出たところで、朝市に出せるのはまだまだ先の様です(>_<)これから秋冬野菜が出るまでは、しばらく我慢の季節です。

パパ企画 パパも作れる絶品おつまみ♥

お天気が良すぎたのでしょうか・・・ パパ企画にパパのお申し込みがゼロ・・・ それでも、当日参加を期待し材料を用意していたのですが残念ながらパパ現れず・・・ せっかくなので、スタッフで作ってみることにしました。 スライスチーズを使ったレンジでチンするだけのパリパリ触感の美味しいおつまみときゅうりを塩もみしてごま油と砂糖を混ぜ合わせるだけの漬物。 どちらも超が付くほど簡単で美味しいおつまみでした...
ボコボコと出るのは?

ボコボコと出るのは?

先日種を播いた小かぶ、赤かぶ、あやめ雪の株トリオも無事に芽が出て来ました。発芽率が良いと先ずはホッとします(^ ^)芽がもう少し大きくなったら、雑草が小さいうちに鍬で中耕除草を行います。今ならまだ草もかわいい小悪魔ですが、タイミングを逃すと厄介な大悪魔!?になってしまいますから…。もう一点気になるのが、この畝の上に出来たボコボコした塊です。これは、何だと思いますか?これは、実はモグラが土を掘って出来た通路です。モグラの穴があると、根がうまく張れなくて野菜が枯れたり、その穴にネ..